| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 114千卡 | 381千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 夏季餐桌绝配-万能麻酱热量/卡路里185千卡 | |||

1、懈芝麻酱。

2、将剩余调料全部放入懈好的芝麻酱中,搅拌均匀,这样就完成了。
万能麻酱的黄金比例为:
芝麻酱:米醋:生抽:水:蜂蜜:糖:盐=2:3:1:3:1:0.3:0.3
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、养血护肤、降血压等功效;可与油麦菜搭配;
米醋的热量11千卡(每100克);具有活血、止血、帮助消化等功效;可与姜、猪骨、桑葚搭配;与冬瓜、四季豆、羊肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与茼蒿、胡萝卜、牛奶搭配;与鹅蛋、韭菜、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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