| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 茄汁卷心菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于华尔兹舞33分钟消耗的热量180 | |||||
1、番茄切块儿，葱切丝，蒜切丁，卷心菜一层一层手撕成小片
2、锅中放油，油开后，放蒜末爆香，闻到香味后，放西红柿翻炒，至软烂不成型，熬成汁
3、放卷心菜大火爆炒稍变软后转中火翻炒，待变色变软后出锅。切忌炒过，使卷心菜烂而不脆。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、促消化等功效；可与胡萝卜、西红柿、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与西兰花、三文鱼、鸡蛋搭配；与皮皮虾、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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