| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 简易红豆酥热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡,相当于赛艇131分钟消耗的热量720 | |||||
1、面粉加温水和成软面团 放置醒几分钟
2、把面团分成剂子 一半稍大些的面剂子 一半是稍小些的
3、取一个大面剂子擀成面皮 取一个小面剂子蘸猪油包进面皮里 收口收紧 擀成薄片 卷起来再次擀成薄片 再卷起擀成薄片
4、包入红豆馅 剩下的面团重复以上步骤包好
5、面团表面可以刷一层蛋黄液 再洒上些芝麻 烤出来颜色更好看 放入烤箱180度烤30分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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