| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 酱肉包子热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于跳舞298分钟消耗的热量288 | |||||
1、安馒头方子制作包子皮。
2、在等待发酵同时准备馅料。先切好长豆角成小颗粒。
3、热锅倒入油。
4、放入黄豆酱，小火炒至金黄。
5、再放入肉沫，炒7成熟。
6、倒入豆角，炒至8成熟。自然晾凉。备用。
7、取出发好的包子皮。切成小剂子，擀成中间厚，边缘薄的包子皮。
8、包成这样！
9、冷水上屉，大火蒸十五分钟。
10、包子蒸好后，最好让屉布沾些凉水，便于取下包子！包子最好放案板上晾一会！
11、可以吃了！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、生津液等功效；可与紫菜、卷心菜、莲藕搭配；与田螺、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、预防癌症、降血糖等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
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