| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆丝炒肉丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于摩托艇运动90分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆切丝，凉水泡下
青红椒切丝，肉切丝
炒锅烧热放油，蒜香爆锅，放肉丝炒熟，下土豆丝翻炒，在放青红椒，最后放盐出锅，撒上香菜。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、和中养胃等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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