| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 素食-红豆餐包热量/卡路里721千卡 | |||

1、酵母溶于温水中5分钟,除了玉米油将其后材料拌匀倒入酵母水揉团到能拉出粗膜,加入玉米油继续努力揉工,直到拉出溥膜,(个人一共用了30分钟)。

2、接下来揉团盖上保鲜膜发酵1小时。(现在气温高很好发)

3、这是第一次发酵1小时以后的样子。

4、揉搓排气并分成6份,醒上15分钟。(盖上保鲜膜,以免水份流失)

5、取一个面团压扁,中间放蜜红豆包起揉圆。
6、全部做好放烤盘进烤箱,底部放一盘热水的烤盘再次发酵50分钟。

7、发酵好取出,烤箱预热165度,面团表面喷些水撒上芝麻,中层烤12~14分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美容养颜、美白等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与乌鳢、雪莲果、韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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