| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 茭白炒毛豆热量/卡路里325千卡 | |||

1、材料准备好。热油锅倒入毛豆,翻炒片刻

2、倒入茭白丝翻炒

3、翻炒数下加盐即可。

4、成品图
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿止渴、美容、解热毒等功效;可与猪肝、牛里脊、牛肉搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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