| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 土豆番茄汤热量/卡路里536千卡 | |||

1、大蒜切片

2、番茄一个切片

3、土豆两个削皮切片

4、猪肉切片/丝均可

5、好啦 准备工作做好 要开始了哦 (云南这面普遍是用菜籽油哦)

6、倒油—放西红柿—放蒜—放花椒。翻炒

7、添入水 待烧开

8、烧开后加入盐和味精 焖煮至土豆熟即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效;可与白萝卜、卷心菜、香菇搭配;与牛排、驴肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、调中、和胃等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗衰老、清热生津等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、山楂搭配;与香菇、鱼肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
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