| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里608千卡 | |||

1、备料

2、牛奶加入色拉油,加入鸡蛋搅匀

3、面粉+泡打粉+盐+砂糖和蔓越莓干搅匀

4、液体+干粉混合,只要粉类湿润就行了,不要太搅拌,会生筋的。

5、预热烤箱200度15分钟即可。想金黄一点可调上火,再烤5分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与干贝、桂圆肉、黄豆搭配;与红薯、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、大便秘结等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与菠萝、菜花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
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