| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 263千卡 | 329千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 黑糖绿豆牛奶热量/卡路里310千卡 | |||

1、绿豆清洗干净,加水浸泡2h以上

2、泡好的绿豆入豆浆机,加糖,加水1L左右,打成绿豆沙(干豆/玉米汁/绿豆沙 模式都可以,因为比较喜欢蓉状的豆沙,所以用了豆浆机,打得比较细,喜欢颗粒感或者不用豆浆机的亲们,用电锅加水适量,煮至喜欢的软硬、浓稠度就可以啦),晾凉后入冰箱冷藏

3、食用时,按需取用,绿豆沙和牛奶按喜好调配在一起(一般100g绿豆沙加100-200ml牛奶),豆沙会沉淀,搅拌均匀即可
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、利尿、清暑益气等功效;可与燕麦、黑木耳、豇豆搭配;与狗肉、冬虫夏草、棒子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、美容等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与橙子、桔子、橙相克,同食可能会引起不适;
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