| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 桃胶皂米银耳汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于抹水泥114分钟消耗的热量180 | |||||
1、皂角米，桃胶，银耳泡两个小时以上！桃胶杂质会比较多，要挑拣干净
2、银耳剪去蒂，这个完全是个人口味，比较硬，口感不好
3、在泡好的皂角米和桃胶上铺上银耳
4、加入冰糖
5、加适量的水，慢火两个小时
6、好吃的胶原蛋白餐就好了
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏肠利尿、提神补气、润肤养颜等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、强精、润肺等功效；可与青鱼、枸杞、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、和胃润肺、生津止渴等功效；可与草莓、石榴、银杏搭配；
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