| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于健美操269分钟消耗的热量280 | |||||
1、买来的排骨凉水下锅加葱姜去腥加热后去血沫清洗干净备用
2、锅内放少许油葱姜干辣椒爆香加入冰糖融化到入清洗好的排骨煸炒
3、排骨煸炒上色后加酱油继续煸，到入清水漫过排骨大火开锅后转小火收汁
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；可与山楂、茄子、红薯搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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