| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 333千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 糖醋藕片热量/卡路里333千卡 | |||
1、藕洗干净.把泥洗掉 切片,皮可削可不削,我没削 皮也有营养嘛 洗干净就好 ,不会影响口感。
2、切葱花.蒜沫备用
3、调汁:酱油 陈醋 白糖 盐 鸡精 !

4、热锅凉油,别等油温太高了,热锅一放油就放蒜沫.葱花 爆香一下,放藕片翻炒 炒一分钟左右,盖上锅盖焖一分钟左右,开盖再翻炒一下。放调好的汁 炒到藕都裹上汁 大概炒一分钟左右,就可以出锅了。不用勾芡
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、益胃健脾、生肌等功效;可与黄鳝、猪小排、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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