| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 家庭版美味汉堡包热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡,相当于推举388分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团。
3、待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序。
4、检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。
5、待面团发酵至两倍大时，拿出排气分成等份，揉圆醒发15分钟。
6、再次揉圆定型放入烤盘中 ，入烤箱发酵。
7、面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻。
8、烤箱温度175度，15分钟左右。请根据自家烤箱火力调整适合的温度。
9、出炉，颜色很诱人啊！
10、用煎锅煎个蛋、培根。
11、生菜、紫甘蓝切成丝，煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中，剩下的就是张开大口可劲造啦！
12、食欲有木有？
13、成品的效果
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、治喉痛、健脑益智等功效；可与苋菜、韭菜、小米搭配；与豆奶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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