| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 黄瓜鸡蛋炒肉末热量/卡路里664千卡 | |||
1、黄瓜洗净不用削皮切成片,鸡蛋打散出泡,肉馅解冻化了,最好化的不带冰渣,少许葱
2、热锅凉油,先炒鸡蛋,下鸡蛋后不要翻炒,五成熟的时候用筷子翻,七成熟加少许盐 出锅

3、热锅凉油,下少许葱,出香味下肉馅,翻炒,变色后加少许糖和鸡精。下黄瓜片,翻炒后加少许盐,然后加鸡蛋。调调咸淡,出锅!!
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、滋阴等功效;可与鸡腿菇、茄子、木瓜搭配;与甘草、驴肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、清热利水等功效;可与黑木耳、虾米、苹果搭配;与山药、水芹菜、青椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效;可与圆生菜、苋菜、桂圆肉搭配;与菠萝、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、抗癌等功效;可与牛小排、前腿牛肉、胸部牛肉搭配;与豆干、大枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1