| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 轻松十分钟搞定健康美味冰激凌热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于干活254分钟消耗的热量90 | |||||
1、教大家一个蛋黄分离的小窍门。鸡蛋尖的那头敲一个小洞，先流出来的是蛋白，之后就是蛋黄啦
2、将白糖倒入蛋黄里
3、将步骤2的蛋黄用打蛋器打发至发白。
4、牛奶倒入小锅内加热至微开
5、加热过的牛奶倒入打发好的蛋黄里。搅匀。
6、然后倒入小锅内加热至刚开就ok
7、然后倒入碗内，隔凉水冷却。差不多至室温就可以加入可可粉，或者不加就是原味。
8、最后放入冰箱冷冻。隔一个小时或者两小时就拿出来搅拌。搅拌勤了，冰渣就少～差不多三个小时就可以吃啦
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善视力、美容养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与枣、西兰花、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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