家庭烤羊肉串的热量和减肥功效

1、羊肉在加了适量料酒的水里泡两个小时

2、清洗干净，切成小薄条，肥瘦肉分开切

3、加入少许盐，腌制十几分钟

4、加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀

5、加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀

6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上

7、用烤串签子穿好，每个签子上要穿上两块肥肉，肥瘦间隔开

8、放入烤箱中层，上下火，220度烤10分钟，然后200度烤10分钟，中途要翻面，要再刷一遍腌羊肉的酱汁

9、出炉了