| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 叽叽喳喳小鸟窝-香葱拌面热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于冰上曲棍球72分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备工作：生菜洗干净摆盘备用，煮熟的鸡蛋剥壳备用。面条煮熟捞出沥干备用（面汤可以倒在一个闲置的大碗里留着喝，面汤补水）
步骤：油烧热，把切好的葱段（三四厘米长）放在锅里，煎至两面金黄，倒入调好的碗汁（酱油，冰糖，盐，小半碗水） 碗汁在锅里咕噜咕噜冒泡就可以关火了，倒入沥干的面条，在锅中搅拌均匀，上色后热腾腾的面条摆在盘中的生菜上面，在随意放一个鸡蛋。收工！上桌！就这么简单！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、消脂减肥、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效；可与明虾、韭菜、海虾搭配；与红薯、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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