| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于背包旅行14分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化，常温鸡蛋与糖混合热水浴同时打蛋器打发至奶油状，分三次加入过晒低粉，搅拌均匀，加入黄油拌匀，入模，放入预热好的烤箱170度，15～20分钟ok
2、成品非常松软
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与洋葱、桂圆、干贝搭配；与茶叶、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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