| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 清蒸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
1、将丝瓜削皮,切成三厘米长的小段!
2、将大蒜去皮,剁成蒜蓉!
3、锅里放入香油,将蒜蓉倒入,加少许盐,爆炒出香味,加入鸡精,起锅!
4、将爆香的蒜蓉用小汤匙放在丝瓜的上面!
5、上锅隔水蒸八分钟,一到清爽可口,适合炎热夏天的佳肴就上桌了!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、利尿、凉血解毒等功效;可与皮皮虾、鸡蛋、明虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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