| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 炒青椒赠鱿鱼热量/卡路里286千卡 | |||

1、都切好,开炒,记得加生粉。

2、炒完加辣椒酱和赖户川粉
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、胃肠胀气、缓解疲劳等功效;可与鸡蛋、兔肉、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、大便秘结、促消化等功效;可与腊鸭掌、白鸭、鸭脯肉搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
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