| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 金线莲淮山炖龙骨热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于扭腰152分钟消耗的热量356 | |||||
1、龙骨，或排骨大骨的什么都行，冷水下锅，水来后撇去浮沫，冷水冲洗下。
2、准备好开水适量和龙骨一起下炖锅大火炖约一个小时。
3、金线莲清洗干净后放入锅中。淮山也洗好一起放入。
4、出锅亮相下～
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、补骨、健胃等功效；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有固肾益精、解毒、延年益寿等功效；可与扁豆、面条、薏米搭配；与荞麦米、碱性食物、南瓜相克，同食可能会引起不适；
金线莲具有清热凉血、润肺止咳、解毒消肿等功效；
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