| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 香菇粉丝肉汤热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡,相当于郊游356分钟消耗的热量240 | |||||
1、粉丝泡软。
2、香菇提前泡软。
3、香菇洗净切片，继续泡水。（这里的水待会加进去煮味道更好）
4、猪肉肥瘦分开，分别切片。葱洗净切段。
5、锅里加入肥肉小火煎油。
6、煎至油出适量的油油开大火。
7、加入香菇片翻炒。
8、翻炒一会后加适量盐、酱油和泡香菇的水烧开。
9、烧开后加入粉丝。
10、粉丝烧软后加入瘦肉片。
11、煮至瘦肉片熟，最后加葱段即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、预防佝偻病等功效；可与牛里脊、草鱼、带鱼搭配；与鹌鹑、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与菠萝、芸豆、蕨菜搭配；与雪花梨、香菜、杏相克，同食可能会引起不适；
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