| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 大葱肉饼热量/卡路里2455千卡 | |||
 热量2455千卡,相当于瘦身操416分钟消耗的热量354 | |||||
1、调馅。300克肉馅，两棵大葱剁碎，姜沫少许，五香面少许，加入香油，蚝油，老抽，盐，凉好的花椒水搅拌均匀。
2、和面。酵母粉适量加不烫手的水和面，静置十分钟后开始操作。
3、将面团分成合适的几个面剂子，分别擀成大面皮后抹匀肉馅
4、卷成肉饼条
5、捏好边，一切为二，稍放一会既可烤制。
6、5分钟就可出锅。香香脆脆，好吃又很好做的大葱肉饼当早餐让你一上午都不会饿。
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补虚、润肌肤等功效；可与香菇、小白菜、藕搭配；与豆类、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、健脾厚肠、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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