| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 枸杞蜜藕热量/卡路里1464千卡 | |||
1、莲藕切掉上下俩头 不要扔 。 糯米用筷子放进去,不用太扎实 本身会膨胀。用牙签固定提前切下的莲藕俩端 堵住糯米。
2、锅中加水漫过莲藕 放入冰糖 红糖
3、中火一小时 有时间可以小火多熬几小时入味上色。 最后大火收汁儿。 摆盘。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止泻、开胃等功效;可与海螺、虾、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止渴、止虚汗等功效;可与乌鸡、百合、兔肉搭配;与鸡肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
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