炸酱面的热量/卡路里_炸酱面的做法

1、我用的很瘦只有一点点肥的那种，正规的好像是肥瘦3:7分的
2、香菇切末，，量根据自己喜好放
3、一定要用小嫩葱
4、家里没姜了，，我用的鲜蒜末
5、多倒一点油，把肉末放入煸炒，颜色变白
6、先放肉煸炒好然后再放葱和蒜煸炒一会最后放香菇，，继续煸炒
7、因为我准备的料挺多所以放了500ml黄酱，放黄酱煸炒拌匀，放甜面酱继续拌匀不停慢慢搅拌，然后放入料酒，也有人喜欢放水，个人觉得放水不如放料酒味道浓郁，放了一瓶哟！开锅后要转中小火同时还是要不停的搅拌注意不要糊了锅底！一直炖到满意的浓稠度就成了！！
8、绿豆芽和小山芹要开水断生，胡萝卜和黄瓜切丝（我偷懒了嘻嘻）
9、做好的酱，吃不了的凉凉装瓶放冰箱！！
10、成品上图！！面条最好用手擀面，煮熟过凉的纯净水做出来就是凉面啦！

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、降血压等功效；可与木瓜、牛肉酱、武昌鱼搭配；与明虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；

黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃助食、防止脂肪肝形成、健脑等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、减肥强体等功效；可与虾米、木耳菜、土豆搭配；与葵花籽、大白菜、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、增加食欲等功效；可与狗肉、菠菜、鲈鱼搭配；与水萝卜、猕猴桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防止牙龈出血、清热明目等功效；可与猪肚、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

炸酱面的热量和减肥功效