| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 五香干炒芥蓝热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于手工活116分钟消耗的热量90 | |||||
1、芥蓝切好，豆腐干也切好
2、锅内放油放入豆腐干
3、放入芥蓝
4、炒到芥蓝软下去的时候放入点葱花
5、翻炒均匀就可以起锅了
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解劳乏、清心明目等功效；可与白灵菇、玉米、西红柿搭配；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、抗血管、益中气等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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