豇豆纠结白灵菇的热量和减肥功效

1、豇豆洗干净后，用开煮一下，大约煮4分钟。煮的时候要翻动，煮好，捞出过凉。

2、白灵菇去伞盖，把杆改刀切成将近1cm见方，约5cm长的方柱形状。（切掉的边角可以熬汤用。

3、小葱切碎，姜切丝。

4、拿一条切好的菇条，把焯好的豇豆从一头开始缠绕，一定要缠紧。

5、开始的豇豆头压在里面，最后的尾部塞紧。

6、全部做好。

7、炒锅放约3少植物油，馅炸香姜丝后放在入胡椒粉炸一下。

8、放入做好的菇卷。加一点一品鲜酱油。

9、微烹入味后加水，水量和菜一平。

10、放适量蚝油

11、放盐。盖好后小火煮至少十分钟。

12、约十分钟后，用筷子夹出煮好的菇条卷。

13、剩余的汤汁里面放入小葱。

14、水淀粉勾芡。不要太浓稠。

15、把勾好的芡汁盛出，均匀浇到菇卷上即可。