食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | ||
牛肉粒 | 克 | 438千卡 | 438千卡 | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 828克 | 传统意式披萨热量/卡路里1334千卡 | |||
热量1334千卡,相当于踮脚278分钟消耗的热量288 |
1、制作披萨酱,把西红柿开水脱皮切丁,洋葱切丁,大蒜切丁,黄油下锅,先后加入大蒜,洋葱,西红柿,出水后加入80g番茄辣酱,20g意大利综合香料,收汁出锅。放在密封容器可保存3个月。
2、把烤盘抹上黄油铺上餅底(我的是自己制作的,有需要我在传上餅底配方)。
3、餅底上抹上一层厚厚的意面酱,再撒一层马苏里拉芝士,依次铺上牛肉粒,烤肠,辣椒圈(没买到红椒只用了青椒,不影响口感,最好是两种颜色辣椒都用上)。
4、再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士,撒一点意大利综合香料。
5、烤箱200度预热8分钟,上下火,中下层烤15至20分钟,表面芝士成皮微焦即可。
6、里面的佐料可以更改为新奥尔良料腌鸡胸为,鲜虾仁菠萝,牛肉粒虾仁香菇,等等。
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西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与芥蓝、卷心菜、鲫鱼搭配;与螃蟹、鲇鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、提神等功效;可与羊排、苦瓜、大蒜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、促消化等功效;可与兔肉、鸡翅、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、增强活力、预防心血管疾病等功效;与羊肉、杨桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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