| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 巧克力南瓜糯米糍热量/卡路里1485千卡 | |||

1、把南瓜切片煮/ 蒸熟,稍稍放凉

2、把南瓜用叉子捣碎成泥

3、向南瓜泥里加入糯米粉搅拌,粘稠到一定程度后上手揉捏,直到面团韧劲足够,包馅不会漏出即可

4、取适量面剂子(大小随意)包入一块巧克力,搓圆即可。(我用的黑巧克力,刚好一个圆子包一块)

5、包完之后可以用餐刀压上花纹,像南瓜一样(照片是蒸好之后的样子)。为了避免蒸后粘连,可以裹一些橄榄油。

6、然后放到蒸锅里大火蒸十分钟就好啦!注意摆盘的时候要间隔一定的距离,因为糯米糍蒸的过程中会吸水膨胀很多
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止虚汗、补血等功效;可与枣(鲜)、桑葚、兔肉搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防心血管疾病、促消化、预防癌症等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、防癌治癌、清热解毒等功效;可与莲子、鲈鱼、燕麦搭配;与羊肉、荞麦、上海青相克,同食可能会引起不适;
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