| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 酱炒豆腐热量/卡路里246千卡 | |||

1、准备好食材,蒜,葱,辣酱,豆腐切块

2、两豆腐放在油中,炸至豆腐两面金黄

3、盛盘备用

4、留下底油,爆香蒜,倒入辣酱翻炒

5、将豆腐倒入锅中,放入糖。翻炒确保炒到每面都有酱即可,可小火翻炒,避免豆腐糊了!

6、盛盘,撒上葱花
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、清热润燥、清肺健肤等功效;可与韭菜、辣椒、上海青搭配;与茭白、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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