| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 蒜汁鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于乐队演奏80分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲍鱼去内脏以后，切菱形花刀…
2、摆盘…
3、少量油烧热，加蒜末炒香，盛出，倒入耗油，料酒，少量美极鲜，均匀的涂抹在鲍鱼和下面的粉丝上，上锅蒸十分钟左右…
4、热油泼在已经蒸好的鲍鱼上，可以出锅了，很美味哦～
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、提高免疫力、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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