| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 双丝炒肉热量/卡路里1331千卡 | |||

1、把土豆和胡萝卜都切成丝,过水冲一下把淀粉洗掉,这样才会脆。

2、把肉切片,葱蒜姜切好备用。

3、锅里放油,又烧热先放肉在放葱姜蒜,最后在放土豆和胡萝卜,一起翻炒放调料。

4、炒的不要太烂有一点脆才好吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、减肥、美容等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与圣女果、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、增加食欲等功效;可与香菇、蜂蜜、豆浆搭配;与醋、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、生津液、补虚等功效;可与藕、香芋、芦笋搭配;与百合、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
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