| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 清炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于打篮球8分钟消耗的热量360 | |||||
1、先准备个锅烧水 （水是用来煮西兰花的 所以放多少按西兰花定）2.在烧水的时间把西兰花掰成方便使用的大小 然后用水冲洗 3.等水烧开放入西兰花 煮3-4分钟 这个过程要掌握好 不要时间长 要让西兰花均匀受热 4.将菜捞出 在用冷水冲洗 去掉热度 将水利干 备用
2、葱蒜切末备用
3、热锅 放油 油没锅底就好 油热后放入葱蒜炒香
4、放入西兰花 ，盐一勺半（勺子大小不一样 所以根据个人口味定） 鸡精、味精少许 调味料炒至均匀 就可以出锅了
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、防癌等功效；可与鳕鱼、平菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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