| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 干贝丝浇冬瓜菊热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于拳击13分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备冬瓜一块
2、切成长方或正方形状,横竖切,不要切断( 用筷子架起来,就不会切断)
3、清洗下，挤掉水份
4、再用厨房纸吸掉水份
5、扑上淀粉,象待放的菊花吧
6、油炸
7、炸后装盘
8、干贝浸泡
9、撕成丝状
10、把干贝丝用蚝油煮后, 兑点芡水,淋到冬瓜菊上面
11、最后来点甜酱点缀吧
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消肿利湿、润肤美容等功效；可与五花肉、银鱼、绿豆芽搭配；与红豆、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、调中、利五脏等功效；可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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