| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 麻椒蒸鸡翅热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于固定脚踏车141分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材和萬字纯酿造酱油
2、鸡中翅洗净,两面开刀
3、放姜,花椒,干红辣椒,胡椒粉,五香粉,料酒,生粉,少许盐,和萬字纯酿造酱油抓匀腌制片刻
4、花菜淡盐水中稍浸泡,切去老根洗净分成小朵,入沸水中稍烫,捞出沥干水分,盖在鸡翅上
5、锅热放油,放葱,剁椒炒香,浇在花菜上
6、蒸锅加水烧开,放入花菜鸡翅蒸20分钟左右即可
7、麻辣鲜香
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、添髓、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、清热解渴、增加抗病能力等功效；可与猪肉、玉米面、樱桃番茄搭配；与猪肝、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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