| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 鸡蛋香肠盖饭热量/卡路里678千卡 | |||

1、淘米煮饭,分量自己定

2、我用的是广味香肠,用微波炉或者蒸锅给它弄熟,然后切好放在一边待用
3、青椒切成园丁丁
4、煎一个鸡蛋,趁锅还热的时候把切好的青椒放在鸡蛋上热一热

5、饭做好以后放一点猪油和酱油在
饭里,搅拌匀。还可以给自己配一碗汤,我用的是速溶紫菜汤

6、最后就是盛饭,饭上放切好的香肠,然后盖上煎好的鸡蛋青椒。完成啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与北极虾、韭菜、百合搭配;与桔子、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、帮助消化、促进消化等功效;可与糙米、鸡蛋、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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