| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 121千卡 | 347千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 椰子糕热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于上课360分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好材料
2、先把白糖跟鱼胶粉混合
3、把烧开的水直接倒到混合好的鱼胶粉跟白糖里，边搅合，然后会看到水逐渐变透明的黄色
4、依次倒入椰浆跟炼奶，边搅合直到全部溶解
5、把搅合好的3倒进急冻的容器里（容器可以铺上保鲜膜，以使椰子糕容易取出容器），最后晾凉后放冰箱急冻三个小时即可。
6、香浓润滑的椰子糕
7、撰写制作步骤
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、养血、肾虚遗精等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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