| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 清炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于打鼓18分钟消耗的热量240 | |||||
1、把空心菜叶子去除，只选用空心菜菜梗。蒜切片，红尖椒切斜刀！
2、锅烧热放入食用油，把红尖椒，蒜片炒香。
3、大火放入空心菜，快速翻炒一小勺盐，鸡精。微微变软就可以出锅了！
4、不用炒太久，空心菜容易变黑！
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿除湿、防治痢疾、防癌等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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