| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 芒果牛肉热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于单板滑雪80分钟消耗的热量378 | |||||
1、1 牛肉洗净切丁或者片 随意 芒果去皮洗净切丁 葱 姜切丝
2、2 切好的芒果浸泡在淡盐水中 以免变色
3、3 锅中倒入适量的油 把葱姜丝放入 大火爆香后放入牛肉丁翻炒
4、4 牛肉变色时 调入海鲜酱油 料酒 芒果粒翻炒 出锅前入盐调味
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、化痰息风、增长肌肉等功效；可与芹菜、香芋、枸杞搭配；与鲶鱼、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
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