| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 盛夏开胃菜甜甜酸酸-菠萝烩鸡块热量/卡路里666千卡 | |||

1、全家福。。

2、鸡剁好,放适量的酱油、白砂糖、姜片、少许花生油腌制30分钟左右待用。

3、菠萝切块用盐水泡10分钟左右待用。

4、红、黄彩椒各半个,切好待用。

5、热锅下油倒入鸡块,注入适量的水焖熟盛碟待用。

6、热锅放彩椒,倒入鸡汁(刚才焖鸡的时候注入适量的水就是为了有多余的汤汁焖煮彩椒)。

7、彩椒煮上三分钟左右烩入菠萝,放适量的番茄酱焖煮二分钟。

8、烩入焖熟的鸡块拌匀,稍煮一会即可上碟。

9、大功告成。。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、消除水肿、清理肠胃等功效;可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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