| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 爽口娃娃菜热量/卡路里65千卡 | |||

1、娃娃菜切细丝

2、姜、蒜切小粒,干辣椒切丝,均铺在切好的娃娃菜上面

3、最上面放十三香、味精,油热后浇在上面,放适量盐、白糖、白醋

4、搅拌均匀码在盘中,完成
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促进消化、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、降压等功效;
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