| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 扁豆焖面热量/卡路里2056千卡 | |||
1、扁豆择好洗净控水,瘦肉切片加点盐,黄酒腌好。
2、准备一蒸锅放入面条蒸十分钟。
3、在蒸面的时候,准备好炒锅放油炒肉片葱姜,烹黄酒,下扁豆煸炒至2分钟 ,放生抽,老抽和开水焖大概10分钟。

4、取出蒸好的面放到扁豆上盖锅盖再焖5分钟,用铲子将面和扁豆炒匀,让面条均匀的裹上汤汁,放上蒜末,淋香油就可以出锅啦。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、消暑清口、能健脾胃等功效;可与山药、香菇、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋肝阴、补肾养血等功效;可与菠萝、莲藕、丝瓜搭配;与牛排、梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1