土豆烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与南瓜、山楂、丝瓜搭配；与甘草、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、和中养胃等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；