| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 二十分钟牛肉冷面-魔术料理热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于椭圆运动机16分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅中放入调料，如图。
2、加热水，牛肉。一起煮，大火。
3、去浮沫。
4、因为是肉片，很快就会熟。把多出来的水乘出浇在荞麦面上，这里没有那种冷面。我就用的超市的荞麦面。口感还可以。有的话用中国的！
5、热水泡一下马上用冷水冲凉。
6、准备一个盘子，放入酱油和胡椒粉少许。
7、把牛肉片充分的粘。
8、准备其他的材料，黄瓜丝，泡菜，鸡蛋切开。
9、放入韩国辣酱，最好加入苹果和梨在里面。太贵了。。买不起。。。三十一个苹果。。。
10、这步很关键，煮肉的水浇在上面，最好是凉透的水。浇一半，喜欢的都放。
11、最后放点芝麻，我又放了两块炸豆腐。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与青椒、干辣椒、牡蛎 搭配；与豆奶、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、生津止渴等功效；可与黑木耳、豆腐、醋搭配；与花生酱、大白菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、预防大肠癌等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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