| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 18300千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 5000克 | 擀面皮热量/卡路里18300千卡 | |||
 热量18300千卡,相当于排球2288分钟消耗的热量480 | |||||
1、先和面醒发半个小时
2、洗面，把洗好的面水沉淀一个晚上
3、把沉淀好的面水小火加热搅拌成面团，然后擀成一张一张的碟起来放到锅上蒸半个小时，
4、把洗好的面筋蒸熟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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