| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 红烧土豆豆角炖五花肉热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡,相当于打沙袋352分钟消耗的热量360 | |||||
1、宽豆角洗净 。土豆去皮切块，蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开，
2、锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出，油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把蒜放入翻炒几下。再加入老抽
3、放入豆角土豆
4、翻炒至豆角土豆都沾上颜色
5、加纯净水。大火翻开加入盐、
6、收汁，中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。看到豆角水很少了几乎没有了，听有点吱吱响了就可以关火，加入味精翻几下轻轻地哦~！准备装盘吧！
7、一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了！准备米饭开动吧~！多吃几碗饭哦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补虚等功效；可与萝卜、茄子、山楂搭配；与杏仁、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、清口、暖脾胃等功效；可与冬瓜、木耳、鸡肉搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、美容养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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