| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 青菜肉丝炒面热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于网球100分钟消耗的热量360 | |||||
1、1 买的现成的炒面
2、2 青菜洗净
3、肉丝放盐，料酒，淀粉，糖（本人苏州人，喜欢略放糖些，不喜欢可忽略），半勺油（口感更嫩滑）浆好，待用
4、先把炒面煮熟，装盆待用，然后热锅冷油爆炒肉丝，开水焯一下青菜，另起油锅，依次放入煮熟的炒面，肉丝，青菜，加调料，盐，鸡精，糖（可忽略），生抽，炒匀既可装盘
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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