| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 皮蛋白米粥热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于摇摆舞187分钟消耗的热量270 | |||||
1、淘洗一定量大米，加入比平时煮饭多出2-3倍的水，煮熟
2、取皮蛋一个，切成小块，备用，大小根据自己喜好
3、将煮熟的大米粥取出，如果太粘可以适当加水，调制自己喜欢的浓稠度，加入少许盐调味
4、将切块的皮蛋加入白米粥，搅拌均匀，然后就可以享用了！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、黑豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、清热消炎、降压等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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