| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 可乐鸡热量/卡路里1264千卡 | |||
1、先将鸡肉炒至金黄色
2、加入胡萝卜一起炒

3、加点红糖,加可乐(漫过鸡肉)煮开,调小火熬至鸡肉呈可乐色(中途要翻几下,以免烧焦)

4、大火收汁,起锅
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、补精填髓、补肾精等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、茶树菇搭配;与芥末酱、海虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、胃肠蠕动等功效;可与大米、蜂蜜、香菇搭配;与山药、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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